Plat du Mercredi 3 mars

Volaille aux pleurotes et spaetzle

15,00€

Plat du Jeudi 4 mars

Pluma de cochon façon barbecue, ratatouille

15,00€

Plat du Vendredi 5 mars

Gâteau de noix de saint Jacques et crevettes, jus au cidre et noix

17,00€

Plat du Samedi 6 mars

Filet mignon de porc aux carottes de couleurs,jus à l’estragon

16,00€

Menu du Dimanche « fêtes des Grands Mères » a 43 € dont 2 € de consignes

Amuse bouche
(pressé de lapin aux herbes et moutarde)

Tarte fine de foie gras, poires et magret fumé

Filet de bœuf français, jardin de légumes de saison, jus corsé

Choux chocolat et noisettes

43,00€

Pâté en croûte au cœur de foie gras

9,00€ Les 200gr

Pressé de Foie gras de canard et joues de bœuf

100 grs

12,00€

Terrine de campagne au comté, vin jaune et morilles

La tranche

6,00€

Saumon label rouge d'Écosse mariné façon "Gravlax"

La portion

8,00€

Tartelette du jour

3,50€

Mousse au chocolat

3,50€

Bredele

Petits gâteaux traditionnels alsaciens de Noël, fait maison.

5,90€ 100 gr

Menetou salon Joseph Clos du pressoir Mellot 2018

Vin blanc

29,00€ Bouteille.

Savigny-les-Beaune Les Picotins Arnoux 2018

Vin blanc

48,00€ Bouteille.

Riesling grand cru Moenchberg Domaine GilG 2017

Vin blanc

34,00€ Bouteille.

Beaujolais blanc chardonnay J Paul Brun 2018

Vin blanc

33,00€ Bouteille.

Pinot noir René Mure Côtes de Rouffach 2016

Vin rouge

36,00€ Bouteille.

Côtes du Roussillon villages « Les orris » Regis Boucabeille

Vin rouge

47,00€ Bouteille.

Le Télégramme Châteauneuf du pape famille Brunier

Vin rouge

42,00€ Bouteille.

Haut Médoc Cartujac 2011

Vin rouge

37,00€ Bouteille.