Duck,Foie Gras,figues,coffee juice and muesli (Supplément 3.50e)/Entenleber mit Feigenherz, Kaffee-Bratensaft und Müsli (Supplément 3.50e)

Bar ceviche, tomato water with Yuzu / Marinierter Seebarsch und Tomatenwasser mit Yuzu-Geschmack

Feuilleté with chanterelles, hazelnuts and ricotta/ Pfiferlingen-Ravioli mit Haselnüse und Ricotta

Octopus salad, smoked ham and salsa verde / Gegrillter Oktopus mit Mittelmeer-Gemüse und grüner Salsa

Braised pork cheeks with Duvel, apricot skewers / Geschmorte Schweinebacke im Bier mit Aprikosenspiese

Barjuans lamb, feta cheese and sauce vierge/ Lammravioli mit Feta und Virginsosse

Sea Bream filet, bouillabaisse juice and rust (supplément 3.50e) / Goldbrassenfilet mit Fischuppensaft und Rouille-Sosse (supplément 3.50e)

Yellow poultry stuffed with Comté cheese and ham, polenta with morels and herbs juice / Hähnchen mit Comte-Käse und Schinken gefüllt, Morschel-Polenta und Kraütersaft

Assortment of mature cheeses / Reifkäse-Sortiment

Chocolate pie with vanilla ice cream / Saftige Schoko-Torte

Cheescake mousse and quetsches and speculoos / Cheesecake-Mousse, Zwetschen und Speculoos

Rolled biscuit with red fruits and mascarpone / Beerenrolle mit Mascarpone