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Plat du Vendredi 15 janvier

paella de la mer avec encornets, moules et grosses crevettes (riz safrané et chorizo)

Plat du Samedi 16 janvier

Joues de porc façon pot-au-feu feu au wasabi

Plat du Dimanche 17 janvier

Terrine de canard à l’orange
Filet de veau aux champignons, légumes croquants
tiramisu aux spéculoos

Foie gras de canard

100 grs

Terrine de campagne

La tranche

Saumon label rouge d'Écosse mariné façon "Gravlax"

La portion

Tarte aux fruits de la passion meringuée

Tiramisu aux pommes et speculoos

Menetou salon Joseph Clos du pressoir Mellot 2018

Vin blanc

Savigny-les-Beaune Les Picotins Arnoux 2018

Vin blanc

Riesling grand cru Moenchberg Domaine GilG 2017

Vin blanc

Beaujolais blanc chardonnay J Paul Brun 2018

Vin blanc

Pinot noir René Mure Côtes de Rouffach 2016

Vin rouge

Côtes du Roussillon villages « Les orris  » Regis Boucabeille

Vin rouge

Le Télégramme Châteauneuf du pape famille Brunier

Vin rouge

Haut Médoc Cartujac 2011

Vin rouge

Faugères les novices Abbaye Sylva Plana 2019

Vin rouge

Geek (cranberry,griotte,guarana)

Cocktail de fruits sans alcool Borderline

Tartuffe (pamplemousse, pêche, basilic)

Cocktail de fruits sans alcool Borderline

Cougar (mangue, citron vert, verveine)

Cocktail de fruits sans alcool Borderline

Dandy (poire , rhubarbe, cannelle)

Cocktail de fruits sans alcool Borderline

Hippie (ananas, passion, hibiscus)

Cocktail de fruits sans alcool Borderline